Muitos temas foram abordados para esclarecer dúvidas, tais como a explicação do que são Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), Resolução-RDC Anvisa n° 216/04, como deve ser o local de trabalho, cuidados com a água, manual de Boa Práticas e POP, entre outros assuntos importantes.

 

Segundo o secretário de Saúde Luciano Saltiel, a proposta é promover saúde, qualidade de vida e prevenir doenças. “Se promove qualidade de vida à comunidade através da assistência, vigilância e, principalmente, ofertando serviços de qualidade. Queremos fazer uma vigilância pedagógica e construtiva, e não policialista”, destacou o secretário. 

 

Na oportunidade, foram disponibilizados panfletos e cartilhas que ajudam os comerciantes a adquirirem bons hábitos no dia a dia no comércio para levar segurança aos seus respectivos clientes.

 

 

 

 

 

Texto e fotos: Vinícius Peres/ASCOM